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Menu
Potages
- Crème de tomates
- Soupe à l'ognion, toast et fromage
- Soupe de poisson aux fruits de mer
Entrées froides
- Cocktail de crevettes grises
- Saumon fumé, garni
- Carpaccio de thon, huile d'olives et Parmesan
- Jambon fumé ‘Ganda' au melon
Entrées chaudes
- Croquettes aux fromages, garnie
- Croquettes aux crevettes, garnie
- Toast champignons à la crème
- Scampi beurre à l'ail
- Scampi Curiosa (à la crème)
- Gamba's beurre à l'ail
- Escargots beurre à l' ail
Les poissons
- Casserole du pècheur gratinée (spécialité)
- Saumon grillé, sauce ‘Tartare'
- Sole meunière
- Steak de thon grillé, sauce ‘choron'
- Tomate aux crevettes grises
- Bouillabaisse de la Mer du Nord
- Anguilles meunière, sauce "tartare"
- Anguilles à la crème
- Scampi beurre à l'ail
- Scampi Curiosa (à la crème)
- Gamba's beurre à l'ail
Les viandes
- Steak champignons / poivre vert / béarnaise
- Côte à l'os champignons / poivre vert / béarnaise
- Filet de poulet champignons / poivre vert / béarnaise
- Filet Pure, sauce Roquefort et mélange de légumes
- Steak d' autruche, sauce aux poivrons rouge
- Carré de cochon de lait au porto et romarin
- Carbonades à la Flamande à la "Brugse Zot" bière brune
Moules (de juillet jusq'au décembre)
- Moules nature
- Moules au vin blanc
- Moule crème à l'ail
Salades
- Salade Niçoise (au thon frais)
- Salade au saumon fumé
- Salade aux scampi sautés
- Salade au fromage de chèvre chaud
- Tomate aux crevettes grises
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